Slagteri

Transport

Koen og kalven må ikke lide overlast– heller ikke i den sidste del af livet. Derfor er der særlige krav og en specifik lovgivning for, hvordan og hvor længe dyrene må være i transport fra gården til slagteriet.

Transport

De danske regler for transport af køer og kalve

Oksekødets vej fra stalden til køledisken er brolagt med regler for dyretransport. Love for, hvordan dyrene skal transporteres til slagteriet, er med til at sikre, at de bliver belastet mindst muligt undervejs.

Læs mere