Grafik med ko

Kød og klima-dilemmaer

Det er ikke altid lige ud af landevejen at regne ud, hvad der er bedst for jordklodens velbefindende. En fødevareproduktion, der skåner klimaet kan have en negativ effekt på miljøet. Er økologi fx mere klimavenlig end konventionel produktion?

Stalde

Klimapåvirkning eller biodiversitet

Nogle af de spørgsmål, som forbrugere og producenter står overfor, er, om de skal prioritere klima- eller miljøhensyn. For hvad er egentlig vigtigst: Biodiversitet eller CO2-udledning?

Læs mere
Kvæg der græsser

Er økologiske køer mere bæredygtigt?

Der er mange gode ting ved økologi, men den økologiske ko udleder mere Co2 end den konventionelle ko. Til gengæld sørger økologien for værdifuld natur i Danmark.

Læs mere